Dr. Moniche memiliki pengalaman luas dalam pengambilan keputusan untuk pasien stroke karena ia adalah koordinator kelompok stroke di Rumah Sakit Virgen del Rocio (Seville), salah satu rumah sakit tempat lebih banyak pasien dirawat setiap tahun di Spanyol. Dr. Moniche adalah seorang neurolog stroke dengan pengalaman luas dalam penelitian klinis dan translasi. Ia memiliki gelar Kedokteran dan meraih gelar PhD di Universitas Seville. Pada tahun 2008, ia meraih Beasiswa Penelitian di Departemen Neurologi, Divisi Penelitian di Rumah Sakit Henry Ford, Detroit, MI, AS. Ia menerima Penghargaan Lokakarya Dokter dan Peneliti Stroke Muda di Konferensi Organisasi Stroke Eropa 2019. Beliau adalah kepala Unit Stroke di Rumah Sakit Universitas Virgen del Rocio, sebuah Pusat Stroke Komprehensif yang mencakup area seluas 2,5 juta orang di selatan Spanyol. Dengan lebih dari 150 trombolisis dan 475 trombektomi selama tahun 2019, Rumah Sakit Universitas Virgen del Rocio telah menjadi salah satu pusat stroke teratas di Eropa. Dia telah menerbitkan lebih dari 60 makalah tinjauan sejawat dan telah menjadi PI dari lebih dari 25 uji klinis stroke internasional. Selain itu, ia adalah ketua kelompok Stroke di Asosiasi Neurologis Spanyol (Spanish Neurological Society, SEN).